ALIMIA

Στο κέντρο του Χαλανδρίου, στην οδό Πλατεία Ελευθερωτών 8, βρίσκεται το εστιατόριο Alimia, το οποίο προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία στη γαστρονομία. Με την καθοδήγηση του γνωστού σεφ Γιάννη Λουκάκου, το εστιατόριο διακρίνεται για την καθαρότητα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα που χαρακτηρίζουν την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.

Η φιλοσοφία του Alimia δίνει έμφαση στην αυθεντικότητα και στο ουσιαστικό περιεχόμενο κάθε πιάτου, αποφεύγοντας τις υπερβολές και παρουσιάζοντας αγνές γεύσεις και φρέσκα εποχικά υλικά προερχόμενα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Στόχος είναι να προσφέρει φαγητό που ξεχωρίζει για την απλότητά του, χωρίς περιπλοκές, αλλά με έντονη γεύση. Οι δημιουργίες στηρίζονται στην ελληνική παράδοση, ενώ παράλληλα ενσωματώνουν επιρροές από τα ταξίδια και τις εμπειρίες του σεφ στον χώρο της γαστρονομίας.

Το μενού δίνει τη δυνατότητα για μοίρασμα πιάτων, προσφέροντας προσεκτικά επιλεγμένες επιλογές που διατηρούν την αυθεντικότητα των γεύσεων. Η γευστική εμπειρία συμπληρώνεται από μια ιδιαίτερη συλλογή κρασιών που προέρχονται από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, καθώς και εκλεκτά αποστάγματα που ταιριάζουν ιδανικά με κάθε γεύμα.