Στην παραθαλάσσια πόλη της Ιτέας, στη διεύθυνση 28ης Οκτωβρίου 57, λειτουργεί το οικογενειακό εστιατόριο Αλεξάνδρα Φρέσκα Ψάρια, το οποίο θεωρείται σημείο αναφοράς για την ελληνική γαστρονομία. Η διάκριση του εστιατορίου βασίζεται πρωτίστως στην αξιοσημείωτη φρεσκάδα των θαλασσινών που προσφέρονται, καθώς ο ιδιοκτήτης, αξιοποιώντας την πολυετή του εμπειρία στη θάλασσα, μεριμνά προσωπικά για την ημερήσια προμήθεια εκλεκτών ψαριών και θαλασσινών, συχνά αξιοποιώντας δικά του σκάφη, απευθείας από τα νερά του Κορινθιακού Κόλπου. Η σταθερή σύνδεση με την πηγή αποτελεί το βασικό πλεονέκτημα του καταστήματος και θεμελιώνει την υψηλή ποιότητα κάθε γεύματος, διασφαλίζοντας τη διαφοροποίησή του στην αγορά.
Η κουζίνα του εστιατορίου αντλεί έμπνευση από τη μεσογειακή παράδοση και στηρίζει τις γεύσεις της σε αγνά, ελληνικής προέλευσης υλικά. Το μενού περιλαμβάνει επιλογές από φρεσκοψημένα ψάρια στη σχάρα, όπως λαβράκι και τσιπούρα, μοναδικά θαλασσινά πιάτα, αλλά και αυθεντικές, παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, όλες φτιαγμένες με μεράκι και δεξιοτεχνία. Ο συνδυασμός φιλόξενης ατμόσφαιρας, άρτιας εξυπηρέτησης και εντυπωσιακής θέας προς τη θάλασσα, δημιουργεί μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία με έντονο αποτύπωμα. Κάθε γεύμα συνιστά φόρο τιμής στη γεύση και την παράδοση, προσφέροντας ένα ξεχωριστό θαλασσινό ταξίδι.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 288 | 4.3 / 5 | |
| tripadvisor | 16 | 4.0 / 5 |
