Akoko Athens

Το Akoko Athens στο Νέο Ψυχικό ξεχωρίζει ως γαστρονομικός προορισμός, φημισμένος για την μοναδική του προσέγγιση στο κοτόπουλο και για γεύσεις που αντλούν έμπνευση από ethnic στοιχεία. Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη σχολαστική επεξεργασία του βασικού του συστατικού, με εικοσιτετράωρη διαδικασία μαριναρίσματος που χαρίζει εξαιρετικά μαλακή υφή, ενώ το τηγάνισμα του κοτόπουλου προσφέρει ζουμερό, ανάλαφρο και παράλληλα τραγανό αποτέλεσμα. Αυτή η μεθοδική προετοιμασία αναδεικνύει το κοτόπουλο ως βασικό γαστρονομικό χαρακτηριστικό του μενού.

Εκτός από τις βασικές γευστικές επιλογές, το Akoko Athens παρέχει πλούσια ποικιλία σε σάντουιτς, όπως lobster rolls και brioche burger buns, όπου συνδυάζονται ιδιαίτερα υλικά από διεθνείς κουζίνες. Το μενού περιλαμβάνει επίσης ορεκτικά όπως τηγανητά παϊδάκια καλαμποκιού και επιλογές πέρα από το κοτόπουλο, όπως tonkatsu με χοιρινή κόντρα και διπλά μοσχαρίσια μπιφτέκια. Ο ζεστός, pop και πολύχρωμος χώρος του, με αναφορές σε αμερικανικό diner και μοντέρνα graffiti, δημιουργεί μια φιλόξενη και χαλαρή ατμόσφαιρα. Η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και στις πρωτότυπες συνταγές προσδίδει ιδιαίτερη αξία στην εμπειρία των επισκεπτών.