Trattoria Italia D' Onofrio

Η Trattoria Italia D' Onofrio βρίσκεται επί της οδού Βαρνούντος 6, μεταξύ Κουκακίου και Πετραλώνων στην Αθήνα, προσφέροντας μια γνήσια ιταλική γαστρονομική εμπειρία. Το μενού της εστιάζει στις παραδοσιακές συνταγές της Νότιας Ιταλίας και της Νάπολης, με έμφαση στα χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται με φροντίδα και αυθεντικότητα.

Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο ιδιοκτήτης Ονούφριος Ιωακειμίδης, ο οποίος αξιοποιεί τις συνταγές και αναμνήσεις της Ιταλίδας γιαγιάς του, διατηρώντας το γνήσιο ιταλικό πνεύμα και απλότητα στη μαγειρική. Τα υλικά, εκτός από το κρέας, εισάγονται απευθείας από την Ιταλία και όλες οι ετοιμασίες γίνονται επιτόπου.

Ο χώρος του εστιατορίου Trattoria Italia D' Onofrio ξεχωρίζει για τη ρετρό ρωμαϊκή αισθητική, τις ξύλινες και πέτρινες λεπτομέρειες, τις τοιχογραφίες, καθώς και τη διακόσμηση που αντλεί έμπνευση από την ιταλική κουλτούρα και τον κινηματογράφο. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται ως ιδιαίτερο και φιλόξενο. Το μενού περιλαμβάνει χαρακτηριστικά ιταλικά πιάτα όπως καρμπονάρα, αματριτσιάνα, περέ με γκοργκοντζόλα και πέστο με φιστίκι Αιγίνης, με έμφαση στην αυθεντικότητα και την υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών, καθιστώντας το χώρο σημείο αναφοράς για τους φίλους της ιταλικής κουζίνας.