Το Καφεκοπτείο Κότσαρης, που βρίσκεται στη Χαλκίδα στην οδό Νικοδήμου 43, θεωρείται σημείο αναφοράς στον χώρο του καφέ από το 2017. Ο Γιώργος Κότσαρης, αξιοποιώντας την εξειδίκευσή του και το πάθος του για το αντικείμενο, ασχολείται καθημερινά με την τέχνη του καβουρδίσματος, φροντίζοντας να προσφέρει στους φίλους του καφέ ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες.
Η επιλογή εξαιρετικών πρώτων υλών εγγυάται προϊόντα υψηλής ποιότητας με έντονο άρωμα και πλούσια γεύση. Κάθε κόκκος επιλέγεται προσεκτικά και καβουρδίζεται με ιδιαίτερο ζήλο, εξασφαλίζοντας φρεσκάδα και πλήρη απόδοση στο φλιτζάνι. Τanto ο ελληνικός καφές, όσο και ο espresso της επιχείρησης, έχουν λάβει διακρίσεις για την ποιότητά τους, όπως δύο βραβεία στο Olympic Taste Award το 2018 και ένα χρυσό από τα Mediterranean Taste Awards το 2020 για τον ελληνικό καφέ.
Η προσέγγιση του Καφεκοπτείου επικεντρώνεται στην ενημέρωση και στην εξυπηρέτηση του καταναλωτή, προωθώντας την εκτίμηση της τελετουργίας του καφέ και αναδεικνύοντας την ιδιαιτερότητα κάθε χαρμανιού. Η vintage αισθητική συνδυάζεται με τον σεβασμό στην παράδοση και την καινοτομία, επιτρέποντας έτσι στο Καφεκοπτείο Κότσαρης να ξεχωρίζει στην αγορά μέσω της γνήσιας εμπειρίας καφέ και στην έμφαση στην ποιότητα και την εξειδίκευση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 10 | 5.0 / 5 |
