Το εστιατόριο Αρισμάρι βρίσκεται στο ιστορικό Παλιό Λιμάνι των Χανίων και στεγάζεται σε ένα επιβλητικό ενετικό αρχοντικό που έχει ανακαινιστεί με προσοχή, διατηρώντας την αυθεντική του ατμόσφαιρα από τον 15ο αιώνα. Ειδικεύεται στη δημιουργία μιας γαστρονομικής εμπειρίας που εστιάζει στη συνύπαρξη της πλούσιας παράδοσης της κρητικής κουζίνας με σύγχρονες, ευφάνταστες πινελιές. Τα πιάτα σχεδιάζονται ώστε να αναδεικνύουν τα αγνά και εποχιακά υλικά, όπως τα άγρια χόρτα, το παρθένο ελαιόλαδο και τα φρέσκα τοπικά προϊόντα, αποδίδοντας ιδιαίτερη τιμή στις γεύσεις της Κρήτης.
Η κουζίνα του Αρισμάρι ξεχωρίζει για την πρωτότυπη προσέγγιση της κρητικής γαστρονομίας, μετασχηματίζοντας παραδοσιακές γεύσεις σε ιδιαίτερες γευστικές εμπειρίες. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από κομψότητα και φιλοξενεί τους επισκέπτες με φόντο το γραφικό μέτωπο της θάλασσας και υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Προσφέρονται επιλογές τόσο για λάτρεις του κρέατος και των θαλασσινών, όσο και για χορτοφάγους, vegans ή άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, παρέχοντας μεγάλη ποικιλία. Η φροντίδα στη λεπτομέρεια και η διακριτική πολυτέλεια μετατρέπουν την εμπειρία επίσκεψης σε μια ολοκληρωμένη αισθητηριακή απόλαυση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1621 | 4.5 / 5 | |
| 275 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 1292 | 4.4 / 5 |
