Taverna Sigelakis Sivas

Η Ταβέρνα Σιγελάκης Σίβας είναι τοποθετημένη στην κεντρική πλατεία του παραδοσιακού χωριού Σίβας στην Κρήτη. Το συγκεκριμένο εστιατόριο ειδικεύεται στην προσφορά αυθεντικών πιάτων της ελληνικής και μεσογειακής γαστρονομίας, προβάλλοντας γεύσεις βασισμένες σε ντόπια κρητικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Το μενού περιλαμβάνει σαλάτες, διάφορα κρεατικά ψητά—όπως χοιρινό—και ιδιαίτερες κρητικές σπεσιαλιτέ, μεταξύ των οποίων χοχλιοί στιφάδο, αγκινάρες αυγολέμονο και κατσίκα κοκκινιστή.

Η ατμόσφαιρα που κυριαρχεί στον χώρο διακρίνεται για τη φιλοξενία και την άνεση, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για ξεκούραση. Το προσωπικό χαρακτηρίζεται από φιλικότητα και εξασφαλίζει υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, γεγονός που ενισχύει τη συνολική εμπειρία. Το φαγητό συνοδεύεται από εκλεκτά τοπικά κρασιά, ενώ στο τέλος του γεύματος προσφέρονται ρακή μαζί με γλυκό ή φρούτο, επισφραγίζοντας με μοναδικό τρόπο το γαστρονομικό ταξίδι.