Στο κέντρο του Ευόσμου στη Θεσσαλονίκη, και συγκεκριμένα στην οδό Περικλέους 35, το εστιατόριο Alazani&Алазани δημιουργεί μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία, βασισμένη στις παραδοσιακές γεύσεις της γεωργιανής κουζίνας. Αποτελεί σημείο αναφοράς για την κουζίνα του Καυκάσου, διακρινόμενο για την αφοσίωσή του στην τεχνική και στην επιλογή ποιοτικών υλικών.
Κάθε πιάτο που προσφέρεται στηρίζεται σε παραδοσιακές συνταγές με φρέσκα συστατικά και αυθεντικά γεωργιανά μπαχαρικά, δημιουργώντας μια αφήγηση των γαστρονομικών παραδόσεων της Γεωργίας. Η ποικιλία περιλαμβάνει χαρακτηριστικά εδέσματα όπως χανκαλί, χατσαπούρι και σατσιβί, τα οποία αναδεικνύουν τον πλούτο της γαστρονομικής κληρονομιάς.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου επικεντρώνεται στη διαμόρφωση μιας ζεστής και φιλόξενης ατμόσφαιρας, κατάλληλης τόσο για οικογενειακές συγκεντρώσεις όσο και για ειδικές περιστάσεις. Ο μοντέρνος χώρος σε συνδυασμό με το εξυπηρετικό προσωπικό εξασφαλίζουν μια μνημειώδη εμπειρία, προσφέροντας παράλληλα μια πολιτιστική προσέγγιση που ενώνει την ελληνική φιλοξενία με την ουσία της γεωργιανής παράδοσης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1612 | 4.6 / 5 | |
| 211 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 13 | 4.1 / 5 |
