Archipelagos Restaurant-Bar

Το Αρχιπέλαγος βρίσκεται στο κέντρο της ιστορικής Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου και αποτελεί έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό. Σε αυτόν τον χώρο η παραδοσιακή κουζίνα συνδυάζεται με τα σύγχρονα στοιχεία της μεσογειακής μαγειρικής, προσφέροντας πλούσια γευστική εμπειρία που το χαρακτηρίζει. Από το πρωινό με το πρώτο φως της ημέρας μέχρι και τα βραδινά δείπνα υπό το φως των αστεριών, η κουζίνα του εστιατορίου παραμένει ανοιχτή, προσφέροντας ποικίλες επιλογές σε γεύσεις και αρώματα.

Το μενού μεταβάλλεται ανάλογα με την ώρα και την εποχή, περιλαμβάνοντας ευρεία γκάμα εδεσμάτων από μουσακά και λιγκουίνι με θαλασσινά, φρέσκες σαλάτες, ψητά κρεατικά, καθώς και επιλεγμένα πιάτα για χορτοφάγους. Καθημερινά προσφέρονται αυθεντικές ελληνικές επιλογές πρωινού, όπως ομελέτα και η ιδιαίτερη «ΡΟΔΙΤΙΚΗ ΠΙΤΑ», ενώ τα επιδόρπια περιλαμβάνουν μπακλαβά με φιστίκι και σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια. Η σκιά της βεράντας εξασφαλίζει δροσιά την ημέρα και μια μαγευτική ατμόσφαιρα το βράδυ, με επιλογές σε ελληνικά κρασιά, κοκτέιλ, μπύρες και mocktails. Ο καφές και το τσάι ενδείκνυνται για στιγμές χαλάρωσης. Το εστιατόριο προσφέρει μια δυνατή γαστρονομική εμπειρία σε περιβάλλον όπου συνδυάζονται η ιστορική ατμόσφαιρα και η σύγχρονη αισθητική.