POLLO Santorini

Το POLLO Santorini έχει καθιερωθεί ως ένα διακεκριμένο σημείο στον χώρο της γαστρονομίας της Σαντορίνης, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις από το 1992. Με έμφαση στο ψητό κρέας, το εστιατόριο ειδικεύεται κυρίως στο παραδοσιακό κοτόπουλο στη σχάρα, το οποίο έχει αγαπηθεί ιδιαίτερα από το κοινό της περιοχής. Τα φρέσκα κοτόπουλα πριν το ψήσιμο μαρινάρονται με αλατορίγανη και ψήνονται στα κάρβουνα, χαρίζοντας μια ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα που συμπληρώνεται με τη χαρακτηριστική σάλτσα λεμονιού.

Πέρα από το γνωστό κοτόπουλο, στο εστιατόριο διατίθεται ευρεία ποικιλία επιλογών, όπως χειροποίητο κοντοσούβλι χοιρινό, σουβλάκια και ζουμερούς γύρους, όλα φτιαγμένα με προσοχή στην ποιότητα και τον σεβασμό προς την παράδοση. Η αφοσίωση στην κλασική τέχνη του ψητοπωλείου, σε συνδυασμό με τη χρήση εκλεκτών υλικών, διακρίνουν το POLLO στην τοπική αγορά. Η ζεστή εξυπηρέτηση και η προσοχή προς τον πελάτη συμβάλλουν στη συνολική εμπειρία, καθιστώντας το σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν γνήσιες γεύσεις και φιλόξενο περιβάλλον στο νησί.