Omega3

Το Omega3, που βρίσκεται στον Πλατύ Γιαλό της Σίφνου και λειτουργεί από το 2013, έχει αναδειχθεί ως σημαντικό σημείο γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Το συγκεκριμένο ψαρομπάρ ξεχωρίζει ανάμεσα στους λάτρεις των θαλασσινών για τη δημιουργική του προσέγγιση στην ελληνική κουζίνα, στηριζόμενη σε επιρροές τόσο από τοπικές όσο και διεθνείς γεύσεις.

Παρουσιάζονται επιλεγμένοι ψαρομεζέδες, που συγκαταλέγονται ανάμεσα στους πιο ιδιαίτερους των Κυκλάδων. Το Omega3 έχει χτίσει τη φήμη του χάρη στην ποιότητα των φρέσκων, εγχώριων υλικών αλλά και τον καινοτόμο τρόπο προετοιμασίας τους, με συνδυασμό παραδοσιακών και σύγχρονων τεχνικών. Ο χώρος ξεχωρίζει για τη χαλαρή ατμόσφαιρά του δίπλα στη θάλασσα, καθώς και για την προσεγμένη επιλογή κρασιών από τον ελληνικό αμπελώνα. Η επιχείρηση έχει προσελκύσει τόσο τοπικούς όσο και διεθνείς επισκέπτες, που εκτιμούν την αυθεντικότητα και το μοντέρνο πνεύμα στις γεύσεις του.