Ψάθα

Στο κέντρο της Πάτρας, στην ιστορική Πλατεία Ομονοίας, λειτουργεί η Ψάθα, ένας χώρος που συνδυάζει την αυθεντική ελληνική γαστρονομία με τη φιλόξενη ατμόσφαιρα παραδοσιακού καφενείου. Καθιερώνοντάς τον ως "γαστροκαφενέ", η Ψάθα συστήνει στους επισκέπτες της ξεχωριστές εμπειρίες μέσα από παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και έχουν σχεδόν ξεχαστεί.

Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία εκλεκτών μεζέδων και πιάτων, τα οποία παρασκευάζονται με έμφαση στην παράδοση και τη χρήση κατά κύριο λόγο βιολογικών, τοπικών προϊόντων. Προσφέρονται εδέσματα όπως τραχανάς, φρέσκα μανιτάρια, σαλάτες εποχής και σπιτικά αλλαντικά, όλα φτιαγμένα με ιδιαίτερη φροντίδα. Η ατμόσφαιρα του καταστήματος χαρακτηρίζεται από φιλοξενία, ζωντανή μουσική και εξωτερικό χώρο, ενώ το προσωπικό φροντίζει ώστε να διαμορφώνεται ένα ευχάριστο και οικείο περιβάλλον για κάθε επισκέπτη.