Τρυγητής

Τρυγητής στη Θεσσαλονίκη λειτουργεί ως γαστρονομικός προορισμός που συνδυάζει την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με μοντέρνα στοιχεία. Το εστιατόριο δίνει σημασία στην ποιότητα των πρώτων υλών, παρουσιάζοντας πιάτα που αναδεικνύουν γνήσιες ελληνικές γεύσεις και τοπικά προϊόντα προέλευσης, όπως το τουλουμοτύρι Σιάτιστας και το συκόμελο από την Εύβοια. Χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά για τη δημιουργία χειροποίητων εδεσμάτων, διατηρώντας τις παραδοσιακές συνταγές, ενώ παράλληλα τις προσαρμόζει στις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις.

Η προσεκτικά επιλεγμένη κάρτα του εστιατορίου διαθέτει πληθώρα επιλογών από ψάρια, θαλασσινά και κρέατα, παρασκευασμένα με φροντίδα και έμπνευση. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από φιλόξενη ατμόσφαιρα, με σύγχρονο αλλά και ρετρό σχεδιασμό, που δημιουργεί ζεστή αίσθηση. Η ανοιχτή κουζίνα δίνει τη δυνατότητα παρακολούθησης της διαδικασίας ετοιμασίας των πιάτων. Το κατάστημα φημίζεται για την ποιοτική του γευστική εμπειρία και την ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, έχοντας καθιερωθεί στην καρδιά της Θεσσαλονίκης.