To Steki Platys Gialos

Στην περιοχή του Πλατύ Γιαλού στη Σίφνο, πλάι στη θάλασσα και κάτω από τα αρμυρίκια, λειτουργεί η γνωστή οικογενειακή ταβέρνα To Steki Platys Gialos. Από το 1990, το κατάστημα έχει κατακτήσει θέση ανάμεσα στους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού, προσφέροντας κλασικές γεύσεις της παραδοσιακής σιφνέικης κουζίνας. Το μενού του ξεχωρίζει για πιάτα με αγνά υλικά και μεράκι, αναδεικνύοντας το γαστρονομικό πλούτο της περιοχής.

Ανάμεσα στις γευστικές επιλογές, διακρίνονται οι ρεβυθοκεφτέδες, το μαστέλο και η φρέσκια σαλάτα με κάππαρη. Εκτός από τα παραδοσιακά πιάτα, το εστιατόριο περιλαμβάνει και μαγειρευτά καθώς και φρέσκα ψάρια, σε ένα μοναδικό περιβάλλον με θέα στο Αιγαίο. Η διαρκής προσήλωση στην ποιότητα και η πίστη στην τοπική γαστρονομική παράδοση αποτελούν βασικά στοιχεία, που κάνουν κάθε γεύμα μια ξεχωριστή εμπειρία χαλάρωσης, συνδυάζοντας την παραδοσιακή φιλοξενία με την ανώτερη ποιότητα της Κυκλαδίτικης κουζίνας.