ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΤΗ ΧΩΡΑ

Στο κέντρο της Ιουλίδας στην Κέα, το Σπίτι στη Χώρα ξεχωρίζει ως γαστρονομικός χώρος που επικεντρώνεται στην ανάδειξη της ελληνικής και τοπικής μαγειρικής παράδοσης. Το εστιατόριο διαθέτει ένα πλούσιο πρωινό και brunch, με αυγά από δική τους εκτροφή και φρέσκα φρούτα, προσφέροντας μια εξαιρετική αρχή στη μέρα. Η κουζίνα του, καθοδηγούμενη από τη δημιουργικότητα του Chef, μεταμορφώνει παραδοσιακές συνταγές σε ιδιαίτερες γευστικές επιλογές.

Επιλέγονται ποιοτικές πρώτες ύλες από διάφορα σημεία της Ελλάδας, ενώ το μενού προσαρμόζεται καθημερινά ανάλογα με τα εποχικά προϊόντα του νησιού. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη συνεργασία με τοπικούς βιολογικούς παραγωγούς για κρεατικά ανώτερης ποιότητας. Μεταξύ των πιο γνωστών πιάτων είναι η κατσικομακαρονάδα, οι σαλάτες με τοπικά τυριά και οι παρασκευές με χειροποίητο φύλλο. Το απόγευμα ο χώρος λειτουργεί ως ατμοσφαιρικό μπαρ με jazz και ethnic μουσική, εντυπωσιακά cocktails και θέα στο ηλιοβασίλεμα. Ως μέλος της Aegean Cuisine, το εστιατόριο καθιερώνεται ως σημείο αναφοράς και τόπος φιλοξενίας εκδηλώσεων.