Το Κουντουρούδι

Στο κέντρο της Χίου, σε ένα παραδοσιακό στενό της Απλωταριάς, φιλοξενείται το εστιατόριο Το Κουντουρούδι, το οποίο συγκαταλέγεται ανάμεσα στους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς της περιοχής και ειδικεύεται στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Από το 2023, το εστιατόριο έχει εδραιώσει την παρουσία του στην τοπική αγορά, διακρινόμενο για τη μοναδικότητα των γεύσεων, το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης και τη ζεστή φιλοξενία που προσφέρει. Τα πιάτα του παρασκευάζονται με προσοχή στη λεπτομέρεια και βασίζονται σε φρέσκα, συχνά χειροποίητα υλικά.

Η κουζίνα του εστιατορίου παρουσιάζει μία ιδιαίτερη ερμηνεία της ελληνικής γαστρονομίας, συνδυάζοντας άρτια παρουσίαση με ξεχωριστές γεύσεις. Η ευγένεια του προσωπικού και η φιλική ατμόσφαιρα συμβάλλουν σε μια απολαυστική εμπειρία φαγητού. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του εστιατορίου είναι η ανοιχτή κουζίνα, που δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να παρακολουθούν τη διαδικασία παρασκευής, ενισχύοντας την αίσθηση ασφάλειας για την ποιότητα και την τεχνική των μαγείρων. Τέλος, το κατάστημα έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στη Χίο για εκείνους που εκτιμούν αυθεντικές και εξελιγμένες γεύσεις με σύγχρονο χαρακτήρα.