Το Ταβερνείο Βάκης αποτελεί μια παραδοσιακή οικογενειακή ταβέρνα που βρίσκεται στον Τρίλοφο Πιερίας, σε απόσταση 12 χιλιομέτρων από την Κατερίνη. Σε υψόμετρο 300 μέτρων, το ταβερνείο προσφέρει πανοραμική θέα προς τον Θερμαϊκό και τη Θεσσαλονίκη, δημιουργώντας μία ιδιαίτερη ατμόσφαιρα ζεστασιάς και φιλοξενίας.
Η κουζίνα του εστιάζει στην αυθεντική ελληνική γαστρονομία, δίνοντας έμφαση στα φρέσκα κρεατικά της ώρας και τις παραδοσιακές σούβλες. Οι επιλογές περιλαμβάνουν αρνίσια και κατσικίσια σούβλα, κοκορέτσι, κεμπάπ, πανσέτες, αλλά και χειροποίητα σουβλάκια και μπιφτέκια. Διακεκριμένες γεύσεις αποτελούν το «κεμπαμπάκι του Βάκη», πικάντικο λουκάνικο Βολιώτικο και αρνάκι σπάλα φούρνου με πατάτες.
Εξαιρετικό χαρακτηριστικό της επιχείρησης αποτελούν τα λαχανικά που προέρχονται από την ίδια, καλλιεργημένα με ιδιαίτερη φροντίδα, προσφέροντας ξεχωριστή φρεσκάδα στις σαλάτες και τα συνοδευτικά. Οι αλοιφές, όπως το τζατζίκι και η τυροκαυτερή, παρασκευάζονται καθημερινά με το χέρι. Ο φροντισμένος χώρος και το διακριτικό, ευγενικό σέρβις συνθέτουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία ελληνικής φιλοξενίας κατάλληλη για κάθε περίσταση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 126 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 5.0 / 5 |
