Πολυχώρος Άγιο Γάλας

Ο Πολυχώρος Άγιο Γάλας βρίσκεται στην Αμανή της Χίου και ξεχωρίζει ως προορισμός που παντρεύει τη γαστρονομία με τις εμπειρίες φύσης και τοπικού πολιτισμού. Ο χώρος είναι τοποθετημένος κοντά στα ιστορικά σπήλαια του χωριού, προσφέροντας τη δυνατότητα για μια ξεχωριστή γνωριμία με το φυσικό και πολιτιστικό τοπίο της βόρειας Χίου.

Κεντρικό στοιχείο του Πολυχώρου αποτελεί το παραδοσιακό καφενείο και το εστιατόριο, τα οποία λειτουργούν με πρώτες ύλες αποκλειστικά από βιολογικούς κήπους, παρέχοντας φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Οι γαστρονομικές επιλογές στηρίζονται σε παραδοσιακές γεύσεις και μικρά τοπικά εδέσματα με έμφαση στη φρεσκάδα και την τοπικότητα.

Εκτός από τη γαστρονομία, ο χώρος προσφέρει διάφορες βιωματικές δραστηριότητες, όπως ξεναγήσεις στις σπηλιές και τους βυζαντινούς ναούς, θεματικές εκθέσεις σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, καθώς και διαμορφωμένες περιοχές με αρωματικά φυτά. Οι επισκέπτες έχουν επίσης τη δυνατότητα να συλλέξουν φρέσκα λαχανικά για το γεύμα τους, μέσα σε ένα φυσικό περιβάλλον που ενισχύει την αίσθηση χαλάρωσης και γνησιότητας. Ο Πολυχώρος στη Χίο προσφέρει μια ολοκληρωμένη πρόταση διασκέδασης και ξεχωρίζει ως τόπος ηρεμίας και αυθεντικής εμπειρίας.