ΠΑΝΤΕΛΗΣ

Η ταβέρνα ΠΑΝΤΕΛΗΣ βρίσκεται στο παραθαλάσσιο Ταβάρι της Λέσβου και έχει καταστεί αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, διαθέτοντας μια μακρά ιστορία. Αποτελεί εξέλιξη μιας οικογενειακής επιχείρησης που ιδρύθηκε το 1950, ενώ οι απαρχές της προέρχονται από έναν παλιό νερόμυλο, τον οποίο μετέτρεψε ο παππούς Χριστόδουλος. Αυτή η κληρονομιά αντικατοπτρίζεται στον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζεται η κουζίνα, προτείνοντας αυθεντικές τοπικές γεύσεις με φόντο τη θάλασσα.

Το εστιατόριο Παντελής διακρίνεται για την εξαιρετική ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιεί, με τα φρέσκα ψάρια να κυριαρχούν στον κατάλογο. Πέρα από ποικιλία θαλασσινών, προτείνονται και ιδιαίτερα πιάτα κρεάτων καθώς και επιλογές για χορτοφάγους, προσφέροντας έτσι μια πλήρη γαστρονομική εμπειρία. Η ζεστή ατμόσφαιρα ενισχύεται από την ευγένεια του προσωπικού και τη μοναδική θέα στη θάλασσα, ενώ τα βράδια του Σαββάτου εμπλουτίζονται με ζωντανή ελληνική μουσική, δημιουργώντας μια παραδοσιακή νότα στη συνολική εμπειρία.