Στην οδό Λυκούργου 5 στη Λαμία, το εστιατόριο Konfi, Astiki Kouzina ξεχωρίζει ως σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας. Εμπνευστής του είναι ο διακεκριμένος σεφ Θοδωρής Τσιλιπάνος, ο οποίος φέρνει στο μενού τη δική του εκδοχή της ελληνικής δημιουργικής κουζίνας, με συνδυασμούς παραδοσιακών γεύσεων και διεθνών επιρροών. Η διεθνής εμπειρία του σεφ αντικατοπτρίζεται σε πιάτα που εκπλήσσουν αλλά ταυτόχρονα ανακαλούν την αίσθηση της οικογενειακής ελληνικής γαστρονομίας.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου βασίζεται στο σεβασμό προς την ελληνική μαγειρική παράδοση, δίνοντας έμφαση στη σύγχρονη ματιά και στην καινοτομία. Το μενού στηρίζεται σε επιλογές φτιαγμένες από τοπικά προϊόντα, προσφέροντας επιλεγμένες γευστικές εμπειρίες. Τη γαστρονομική πρόταση συμπληρώνει μία επιμελημένη λίστα κρασιών με εκλεκτές ετικέτες από τους τοπικούς αμπελώνες. Η ατμόσφαιρα και η προσοχή στη λεπτομέρεια συμβάλλουν ώστε το εστιατόριο να αποτελεί επιλογή για εκείνους που αναζητούν ποιοτική και αυθεντική ελληνική κουζίνα με σύγχρονες πινελιές.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 181 | 4.8 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
