Σκουμπρί - Skoubri

Το Σκουμπρί βρίσκεται στην οδό Δράκου 14, στο ιστορικό Κουκάκι της Αθήνας, και αποτελεί ξεχωριστό σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν τα θαλασσινά. Το εστιατόριο διακρίνεται για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, που αντλεί έμπνευση από τα ελληνικά νησιά, με διακόσμηση στις αποχρώσεις των Κυκλάδων και ναυτικά διακοσμητικά στοιχεία, προσφέροντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.

Η γαστρονομική του πρόταση επικεντρώνεται σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με πιάτα που ανανεώνονται καθημερινά ανάλογα με τα διαθέσιμα προϊόντα από τοπικούς ψαράδες. Προσφέρονται παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, όπως μπακαλιαροκεφτέδες με σκορδαλιά, καρπάτσιο λαβρακιού, κριθαρότο γαρίδας, ψητές σαρδέλες, καθώς και σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί. Γνωστός για τις γευστικές του δημιουργίες, ο χώρος προσφέρει και επιλογές για χορτοφάγους, ενώ η επιλεγμένη λίστα κρασιών συνοδεύει αρμονικά τα γεύματα. Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα αγνά υλικά και τις αυθεντικές συνταγές, βασιζόμενο σε μεσογειακά βότανα και ελαιόλαδο ντόπιας παραγωγής.