Sigi Ikthios / Σιγή Ιχθύος

Στη Νάουσα της Πάρου, στο γραφικό παλιό λιμανάκι με τα ψαροκάικα, βρίσκεται το εστιατόριο Σιγή Ιχθύος, το οποίο αποτελεί ιδιαίτερο προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας. Το εστιατόριο επικεντρώνεται σε πιάτα με θαλασσινά, χρησιμοποιώντας κυρίως φρέσκα, τοπικά υλικά και, όταν είναι εφικτό, βιολογικά προϊόντα. Η μαγειρική φιλοσοφία βασίζεται στην αυθεντική ελληνική παράδοση, σε συνδυασμό με σύγχρονα στοιχεία, διαμορφώνοντας μια πλούσια ποικιλία εδεσμάτων.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα και στην αξιοποίηση τοπικών πρώτων υλών, γεγονός που συμβάλλει σε μια αξέχαστη εμπειρία γεύσεων. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από μαγευτική θέα στο Αιγαίο και εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα, ενώ η φιλική εξυπηρέτηση και η ζεστή ατμόσφαιρα προσδίδουν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Το εστιατόριο αποτελεί προτεινόμενη επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για αυθεντική κυκλαδίτικη φιλοξενία σε ένα μοναδικό φυσικό τοπίο.