Σιβηρία Πελμένι

Το εστιατόριο Σιβηρία Πελμένι, που βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης στην οδό Ιουστινιανού 12, συστήνει στους επισκέπτες του ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό ταξίδι με έμφαση στις γεύσεις της Ανατολικής Ευρώπης, αλλά επεκτείνεται και σε άλλες κουζίνες. Το εστιατόριο ειδικεύεται σε παραδοσιακές συνταγές προερχόμενες από τη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Γεωργία, ενώ στον κατάλογό του περιλαμβάνει επιλογές από την αραβική κουζίνα.

Στα πιάτα διακρίνονται οι φρέσκες χειροποίητες ζύμες και οι πλούσιες σούπες, όπως τα παραδοσιακά πελμένι με διάφορες γεμίσεις (κιμάς, ψάρι, γαρίδες), τα βαρένικι και τα χινκάλι. Οι συνταγές παρασκευάζονται με επιμέλεια τη στιγμή της παραγγελίας χρησιμοποιώντας αγνά υλικά, με στόχο την αυθεντικότητα και την ποιότητα. Η ατμόσφαιρα του χώρου χαρακτηρίζεται από ζεστασιά και οικειότητα, ενώ το κατάστημα διακρίνεται για την ικανότητά του να προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία σε προσιτές τιμές.