Καψάλης

Στην περιοχή της Νέας Μάκρης, στην οδό Λεωφόρου Μαραθώνος, λειτουργεί το εστιατόριο Καψάλης, αποτελώντας γαστρονομικό προορισμό γνωστό για αυθεντικές και παραδοσιακές γεύσεις. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην ποιότητα και τη γενναιοδωρία, χαρακτηριστικά που το έχουν καθιερώσει ως σημείο αναφοράς μεταξύ των φίλων της καλής κουζίνας. Ο χώρος αποπνέει μια φιλόξενη και ζεστή ατμόσφαιρα, εστιάζοντας στην ουσία της γεύσης χωρίς περιττές επιδείξεις.

Ιδιαίτερη θέση στο μενού κατέχει η προβατίνα σχάρας, ένα πιάτο με φήμη στο χώρο, το οποίο ξεχωρίζει για το σωστό ψήσιμο, που αναδεικνύει την υφή και τη γεύση του κρέατος, διατηρώντας το ζουμερό και τραγανό ταυτόχρονα, χωρίς ανεπιθύμητες οσμές. Το μενού περιλαμβάνει ακόμα χειροποίητα μπιφτέκια και εκλεκτές μπριζόλες, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσεων. Το εστιατόριο παρέχει εξωτερικά τραπέζια, ιδανικά για γεύματα σε ευχάριστο περιβάλλον, ενώ η ανανέωση του χώρου το 2023 συνεχίζει μια διαχρονική παράδοση ποιοτικής πρώτης ύλης και άρτιας παρασκευής.