Ο Πυρόλιθος που βρίσκεται στο Ίλιον, έχει καθιερωθεί ως ξεχωριστός χώρος της γαστρονομίας με μια σύγχρονη αντίληψη γύρω από την ελληνική κουζίνα, δίνοντας ιδιαίτερο βάρος στα φρέσκα θαλασσινά και ψάρια. Η έδρα του βρίσκεται στην Οσίου Λουκά 23, μέσα σε μια ήσυχη γειτονιά, και διαπρέπει για τη φροντισμένη διακόσμηση που συνδυάζει μοντέρνα στοιχεία με μινιμαλιστική αισθητική. Κατά τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, ο εξωτερικός χώρος απέναντι από πάρκο προσφέρει αίσθηση άνεσης και φιλοξενίας.
Η φιλοσοφία που διέπει τον Πυρόλιθο βασίζεται στην επιλογή αγνών πρώτων υλών και στις πρωτότυπες γευστικές συνθέσεις που αναδεικνύονται μέσα από ευφάνταστα πιάτα. Στο μενού υπάρχει ποικιλία φρέσκων θαλασσινών, από baby καλαμάρι και οστρακοειδή έως ταρτάρ τόνου, χωρίς να απουσιάζουν και προτάσεις με κρέας, όπως το ζουμερό μπιφτέκι. Διακριτά πιάτα αποτελούν επίσης το κριθαράκι με γαρίδες και μύδια καθώς και το μακαροτσίνι με μελάνι σουπιάς, ενώ η λεπτομέρεια και το πάθος για τη μαγειρική χαρακτηρίζουν συνολικά την εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 800 | 4.6 / 5 | |
| 101 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 159 | 4.3 / 5 |
