Izakaya

Το εστιατόριο Izakaya βρίσκεται στη Λουκιανού 8 στο Κολωνάκι, στην Αθήνα, και διακρίνεται ως ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός, προσφέροντας εμπειρία fusion ιαπωνικής κουζίνας πέρα από τα συνηθισμένα. Ο χώρος του καταγράφεται για το χαλαρό και ζεστό του περιβάλλον, όπου η ιαπωνική αισθητική συνδυάζεται με βιομηχανικά στοιχεία και ζωντανές pop art αφίσες, διαμορφώνοντας μια ιδιαίτερα μοναδική ατμόσφαιρα.

Η φιλοσοφία του εστιατορίου εστιάζει στη δημιουργία κλασικών αλλά και άνετων ιαπωνικών πιάτων, που ξεχωρίζουν χάρη στην προσεγμένη επιλογή κορυφαίων υλικών, ντόπιων και εισαγόμενων, καθώς και τη δημιουργικότητα του σεφ. Αυτή η οπτική προσδίδει παιχνιδιάρικο χαρακτήρα σε κάθε πιάτο, αναδεικνύοντας την ποιότητα των βασικών επιλογών. Το μενού, πλούσιο σε σαλάτες, ποικιλία sushi και sashimi, ζυμαρικά, πιάτα με ρύζι, αλλά και ιδιαίτερες προτάσεις όπως μαριναρισμένο λαβράκι με yuzu, shiso, αχινό και φρούτα του πάθους, συμπληρώνεται με εκλεκτά γλυκά, προσφέροντας ένα φιλικό περιβάλλον και μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία.