Platanos

Η παραδοσιακή ταβέρνα Πλάτανος στη Βαυκερή Λευκάδας αποτελεί έναν προορισμό που προσφέρει αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Το εστιατόριο βρίσκεται σε γραφικό περιβάλλον στο κέντρο του νησιού, πλαισιωμένο από πλατάνια και τρεχούμενα νερά, με θέα που απλώνεται από το υψηλότερο σημείο της Λευκάδας. Σε αυτόν τον χώρο προβάλλονται οι γεύσεις της τοπικής παράδοσης μέσα από σπιτικές συνταγές που ετοιμάζονται με τέχνη και φροντίδα.

Η κουζίνα του Πλάτανου ξεχωρίζει για τη χρήση αγνών συστατικών και φρέσκων λαχανικών, αρκετά από τα οποία προέρχονται από ιδιόκτητη παραγωγή, γεγονός που εγγυάται ανώτερη ποιότητα σε κάθε πιάτο. Το μενού διαθέτει ποικιλία παραδοσιακών κρεατικών, όπως φρυγαδέλι, κοκορέτσι και σουβλάκια, καθώς και πιάτα της ώρας, καλύπτοντας διαφορετικές προτιμήσεις. Η προσήλωση στην ποιότητα και ο σεβασμός στην παράδοση τοποθετούν την ταβέρνα ανάμεσα στους ιδιαίτερους προορισμούς για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν τη γνήσια γεύση της Λευκάδας σε ένα ξεχωριστό τοπίο.