ΑΛΤΕΡΝΑ ΚΑΝΤΙΝΑ

ΑΛΤΕΡΝΑ ΚΑΝΤΙΝΑ βρίσκεται στο κέντρο των Χανίων, στην οδό Αποκορώνου 3, και έχει καθιερωθεί ως ένα σημαντικό σημείο για το street food στην πόλη. Η επιχείρηση υιοθετεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή γαστρονομία, προσφέροντας μια γκουρμέ διάσταση στο γρήγορο φαγητό, όπου η απλότητα συνδυάζεται με υψηλή ποιότητα. Η ομάδα που στηρίζει το εγχείρημα φέρει βαθιά εμπειρία, έχοντας εισαγάγει για πρώτη φορά στη Χανιά την έννοια της γκουρμέ εκδοχής του street food.

Η ιδιαίτερη μέριμνα της ΑΛΤΕΡΝΑ ΚΑΝΤΙΝΑ αντανακλάται στη χρήση φρέσκων και ποιοτικών υλικών, χωρίς κατάψυξη ή χρήση φούρνου μικροκυμάτων. Οι πατάτες παραμένουν φρέσκες, τα κρέατα χαρακτηρίζονται από υψηλή ποιότητα και οι σάλτσες παρασκευάζονται από την αρχή καθημερινά. Το μενού, αν και λιτό, περιλαμβάνει επιλεγμένα πιάτα όπως ιδιαίτερα σάντουιτς και smashed burgers, αξιοποιώντας εκλεκτά υλικά. Η επιλογή αυτών των πρακτικών συμβάλλει στη διατήρηση της αυθεντικότητας, καθιστώντας το κατάστημα αγαπημένο σημείο συνάντησης και τάση στην πόλη.