Avant Garden Syros

Το Avant Garden Syros στην Ερμούπολη διακρίνεται ως μοναδικός γαστρονομικός προορισμός, στεγασμένο σε ένα κομψό νεοκλασικό κτίριο που βρίσκεται απέναντι από το ιστορικό Θέατρο Απόλλων. Το εστιατόριο προσφέρει υψηλή αισθητική, δημιουργώντας ένα θερμό και ρομαντικό περιβάλλον με πέτρινα στοιχεία, ξύλινα πατώματα και έναν ξεχωριστό κήπο που ενισχύει τη γραφικότητα της εμπειρίας.

Υπό την καθοδήγηση έμπειρου σεφ, το εστιατόριο παρουσιάζει εκλεπτυσμένες προτάσεις ελληνικής κουζίνας με διεθνείς επιρροές, που στηρίζονται σε φρέσκες πρώτες ύλες, επιλεγμένες με προσοχή. Το μενού αλλάζει τακτικά, αντανακλώντας τη φιλοσοφία του σεφ για αρμονία και εκλέπτυνση στις γεύσεις, με ιδιαίτερη μέριμνα στη λεπτομέρεια, από τα χειροποίητα αρτοποιήματα έως τα γλυκίσματα.

Η προσέγγιση του εστιατορίου στη γαστρονομία συνέβαλε στην αναβάθμιση της τοπικής εστίασης, δημιουργώντας εμπειρίες που μένουν αξέχαστες. Εκτός της γαστρονομικής του διάστασης, παρέχει και υπηρεσίες για ιδιωτικές εκδηλώσεις καθώς και συμβουλευτική στον τομέα της εστίασης, ενισχύοντας περαιτέρω το εύρος των παρεχόμενων εμπειριών προς τους επισκέπτες.