The 55 Rule

Η επιχείρηση The 55 Rule, με έδρα την Καλαμαριά, διακρίνεται ως ιδιαίτερος προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας, προσφέροντας αυθεντικές εμπειρίες ναπολιτάνικης πίτσας. Το εστιατόριο δίνει μεγάλη βαρύτητα στην ιταλική κουζίνα και έχει αναγνωριστεί για τη σταθερή προσήλωσή του στην ποιότητα και την παράδοση. Οι πίτσες ψήνονται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, γεγονός που συμβάλλει στον χαρακτηριστικό γευστικό και υφικό τους χαρακτήρα.

Ένα από τα στοιχεία που κάνουν το κατάστημα να ξεχωρίζει είναι η εξειδικευμένη ζύμη της πίτσας, η οποία προετοιμάζεται με επιμέλεια και ωριμάζει για 48 ώρες. Η διαδικασία αυτή προσδίδει στην πίτσα ένα αφράτο και ταυτόχρονα τραγανό στεφάνι, γνωστό ως "cornicione". Εκτός από τις πίτσες, το μενού περιλαμβάνει φρέσκα ζυμαρικά, όπως η παραδοσιακή Carbonara, εμπλουτίζοντας τις επιλογές των επισκεπτών. Παράλληλα, διατίθενται και υπηρεσίες παράδοσης και take away, ενώ η αφοσίωση στην αυθεντική ναπολιτάνικη κουζίνα κατατάσσει το The 55 Rule ως σημείο αναφοράς για τους φίλους των ιταλικών γεύσεων στην περιοχή.