Señor Picante

Το Señor Picante βρίσκεται στη Φαλήρου 40, στο Κουκάκι, και παρουσιάζεται ως ένας αυθεντικός γαστρονομικός προορισμός με μεξικάνικη κουζίνα. Αποτελεί την πρώτη birrieria στην Αθήνα, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία εμπνευσμένη από την παράδοση των birria tacos, που έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα. Το εστιατόριο ειδικεύεται στο αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας με αρωματικά μπαχαρικά και τσίλι, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή της πολιτείας Jalisco στο Μεξικό, διαδικασία που διαρκεί έξι ώρες.

Οι τορτίγιες αλείφονται με το λίπος του κρέατος πριν ψηθούν, προσφέροντας το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα τους και μια τραγανή υφή. Ο πλούσιος ζωμός συνοδεύει το πιάτο, ενισχύοντας τη γεύση με τις χαρακτηριστικές «βουτιές». Ο χώρος διακρίνεται για τη διακόσμηση με graffiti του street artist Bassment Rats και την ηχητική υπόκρουση ισπανόφωνης hip-hop, δημιουργώντας γνήσια ατμόσφαιρα taqueria και εντάσσοντας τη μαγαζί στην αθηναϊκή σκηνή ως μια ξεχωριστή παρουσία που τιμά την αυθεντικότητα και τις παραδοσιακές τεχνικές.