Sea Salt Corfu Restaurant

Το Sea Salt Corfu Restaurant στην Αχαράβη, Κέρκυρας, θεωρείται ένας γαστρονομικός προορισμός που βρίσκεται στις όμορφες ακτές του νησιού. Εστιάζει στην ανάδειξη των έντονων γεύσεων και των βαθιών παραδόσεων της ιόνιας μαγειρικής. Η φιλοσοφία του περιλαμβάνει την αξιοποίηση φρέσκων, τοπικών προϊόντων, μετατρέποντας τα αγαθά της κερκυραϊκής φύσης και της θάλασσας σε πιάτα που διακρίνονται για τον συνδυασμό αυθεντικότητας και δημιουργικής καινοτομίας.

Το εστιατόριο διατηρεί συνεργασίες με τοπικούς αγρότες, ψαράδες και τεχνίτες, προάγοντας τη βιωσιμότητα και την τοπική ανάπτυξη. Οι σεφ του καταφέρνουν να παντρέψουν παραδοσιακές μαγειρικές μεθόδους με μοντέρνες τάσεις, διαμορφώνοντας ένα μενού που αποτίνει φόρο τιμής στην Ιόνια Θάλασσα. Ο χώρος προσφέρει ατμόσφαιρα που συνδυάζει ελληνική παράδοση και σύγχρονη κομψότητα, με εξωτερική βεράντα που χαρίζει μοναδική θέα στη θάλασσα και προσεγμένη εξυπηρέτηση που συμβάλλει στη δημιουργία ξεχωριστών εμπειριών. Το Sea Salt Corfu Restaurant διακρίνεται για τη δέσμευσή του στην ποιότητα, τις πρωτότυπες προσεγγίσεις στην παραδοσιακή μαγειρική και την ξεχωριστή του τοποθεσία.