Νέο Remezzo

Το Νέο Remezzo, τοποθετημένο στο κέντρο της Χώρας Κουφονησίων, διακρίνεται για την παροχή ιδιαίτερης γαστρονομικής εμπειρίας. Πρόκειται για ένα εστιατόριο που αναγνωρίζεται για τη μοντέρνα ερμηνεία της παραδοσιακής ελληνικής μαγειρικής, αξιοποιώντας φρέσκα και τοπικής προέλευσης υλικά. Το μενού περιλαμβάνει μια εκτενή επιλογή πιάτων, όπως φρέσκα ψάρια στη σχάρα, καλαμάρια, καθώς και καθιερωμένες ελληνικές σπεσιαλιτέ όπως ο μουσακάς.

Οι θαλασσινοί μεζέδες και τα ψάρια αποτελούν ξεχωριστό στοιχείο της κουζίνας, με υλικά που φτάνουν απευθείας από τα δικά τους δίχτυα, προσφέροντας ξεχωριστή φρεσκάδα. Για τους λάτρεις των ζυμαρικών με θαλασσινά, προσφέρονται χαρακτηριστικές αστακομακαρονάδες και γαριδομακαρονάδες. Στον κατάλογο βρίσκονται επίσης χειροποίητες πίτες, δροσερές σαλάτες και ποικιλία ψητών κρεατικών.

Εκτός από τη γευστική ποικιλία, το Νέο Remezzo παρέχει φιλόξενη και ζεστή ατμόσφαιρα. Η προνομιακή του θέση σε πλακόστρωτο δρόμο με θέα στο Αιγαίο συμπληρώνει μια μοναδική εμπειρία γευμάτων. Η ευγένεια στην εξυπηρέτηση και η δέσμευση στην ποιότητα καθιστούν το εστιατόριο σημείο αναφοράς στην περιοχή.