Piazza d’amore

Στη Νέα Ηράκλειο, στην οδό 28ης Οκτωβρίου 8, το Piazza d’Amore προσφέρει ένα ξεχωριστό ταξίδι γεύσεων στην ουσία της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας. Η προσέγγιση του εστιατορίου δίνει έμφαση στην παρασκευή πιάτων που αγγίζουν βαθύτερα συναισθήματα, με τους καταρτισμένους σεφ να συνδυάζουν διαρκή γευστική αναζήτηση και ταξίδια στην Ιταλία για τη διαμόρφωση ενός μενού που αναδεικνύει τον πλούτο και την ποικιλία της ιταλικής γαστρονομίας. Η εμπειρία του φαγητού στο εστιατόριο αποτελεί μοναδική στιγμή συνάντησης, δημιουργώντας μια πλήρη γιορτή των αισθήσεων.

Τα φρέσκα συστατικά και ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος εξασφαλίζουν χειροποίητες πίτσες με τραγανή βάση, ενώ τα ζυμαρικά – πολλά εκ των οποίων είναι χειροποίητα και σε πλούσιες ποσότητες – διακρίνονται για την ποιότητά τους. Ξεχωριστή θέση κατέχει η παραδοσιακή καρμπονάρα, η οποία παρασκευάζεται μπροστά στους πελάτες μέσα σε κεφάλι παρμεζάνας 24μηνης ωρίμανσης, προσφέροντας μια γνήσια ιταλική εμπειρία. Ο φιλόξενος χώρος και το εξυπηρετικό προσωπικό δημιουργούν ζεστή ατμόσφαιρα, ενώ η πλούσια κάβα με ελληνικά και ιταλικά κρασιά συμπληρώνει ιδανικά κάθε γεύμα. Τα πιάτα αποτελούν έκφραση του διαρκούς πάθους για την ιταλική γεύση, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία.