Βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, σε έναν παραδοσιακό πεζόδρομο της Πλάκας, το Philosopheat Wine Restaurant συνδυάζει τη σύγχρονη γαστρονομία με το ιστορικό περιβάλλον ενός ανακαινισμένου νεοκλασικού κτιρίου του 1850. Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στην επιλογή και την ποιότητα των υλικών, προβάλλοντας τη γευστική κληρονομιά της Ελλάδας μέσα από δημιουργίες που ακολουθούν την παράδοση και στηρίζονται σε φρέσκα, τοπικά προϊόντα.
Η ελληνική κουζίνα αναδεικνύεται μέσω χειροποίητων φοκατσιών, φρέσκου ψωμιού και πίτας με εποχιακά συστατικά, αλλά και μεζέδων, καθώς και φρέσκων θαλασσινών. Ένα από τα βασικά γνωρίσματά του είναι η εκτενής συλλογή κρασιών, η οποία περιλαμβάνει περισσότερες από 100 επιλεγμένες ετικέτες ελληνικού κρασιού, προσφέροντας πολλές επιλογές συνοδείας για το εκάστοτε γεύμα. Η ατμόσφαιρα του Philosopheat χαρακτηρίζεται από ζεστασιά, προσεγμένη εξυπηρέτηση και μουσικές επιλογές από διάφορα μέρη του κόσμου, δημιουργώντας έναν ξεχωριστό χώρο για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν την αυθεντικότητα της ελληνικής γαστρονομικής κουλτούρας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 376 | 4.8 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 42 | 5.0 / 5 |
