Pepper Thessaloniki

Pepper Thessaloniki, τοποθετημένο στη Λεωφόρο Νίκης 55 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, συνδυάζει την ιδιότητα ενός γαστρονομικού προορισμού με την ατμόσφαιρα ενός all-day bar. Η επιχείρηση προσφέρει εμπειρία που ενώνει τον εκλεκτό καφέ και το πλούσιο brunch με πιάτα υψηλής γαστρονομίας, αντλώντας έμπνευση κυρίως από τις ιταλικές αλλά και τις αργεντίνικες γεύσεις, με διαρκή έμφαση στην ποιότητα και την καινοτομία.

Μία από τις βασικές ιδιαιτερότητες του χώρου αποτελεί η εξειδίκευση στη διαχείριση ξεχωριστών κοπών μοσχαρίσιου κρέατος προερχόμενου κυρίως από την Αυστραλία και την Αμερική. Το εστιατόριο ήταν ανάμεσα στα πρώτα που εφάρμοσαν την πρακτική της επιτόπιας ωρίμανσης σε αυθεντικά ψυγεία Dry Ager. Το μενού περιέχει πρωτότυπες επιλογές, ανάμεσά τους ceviche με παλαιωμένο φιλέτο Black Angus και αργεντίνικες πίτες. Συμπληρωματικά, η κάβα εμπλουτίζεται με κρασιά από Ελλάδα και διεθνείς αμπελώνες, ενώ signature cocktails διατίθενται επίσης. Ο χώρος διαθέτει και μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα και στον Λευκό Πύργο, κατάλληλο για ιδιωτικές εκδηλώσεις ύστερα από κράτηση.