Old Buoy

Στο κέντρο της πόλης της Κέρκυρας ξεχωρίζει το Old Buoy ως ένας ιδιαίτερος προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας. Η επιχείρηση λειτουργεί ως πολυχώρος, συνδυάζοντας την ατμόσφαιρα ενός γοητευτικού χώρου για brunch, τη δυνατότητα για ρομαντικό δείπνο και τις επιλογές ενός σύγχρονου μπαρ. Ο χώρος εσωτερικά διακρίνεται για τη φιλόξενη αίσθηση, με μινιμαλιστικά ξύλινα τραπέζια, ανατολίτικα χαλιά και άνετα καθίσματα, προσφέροντας το κατάλληλο περιβάλλον για συζητήσεις.

Η γαστρονομική ταυτότητα του Old Buoy βασίζεται στη μείξη ελληνικής κουζίνας με σύγχρονες fusion τεχνικές, με ένα μενού που αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Στις προτάσεις του περιλαμβάνονται πιάτα όπως gyoza παστίτσιο και σαβόρο με σκουμπρί σύμφωνα με την τοπική παράδοση. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν ποιοτικό καφέ και ευφάνταστα κοκτέιλ, που προσφέρουν μια δημιουργική προσέγγιση στα κλασικά ποτά. Το κατάστημα φημίζεται για την άριστη εξυπηρέτηση και το φιλικό προσωπικό, ενώ στο πρόγραμμα του εντάσσονται θεματικές βραδιές, προσθέτοντας ξεχωριστή νότα στην εμπειρία. Η ατμόσφαιρα, που θυμίζει την πόλη της Μασσαλίας, ολοκληρώνει την ξεχωριστή ταυτότητα της επιχείρησης στην Κέρκυρα, συνδυάζοντας αστική αισθητική με οικεία ζεστασιά.