Μπαρμπουνάκι - Barbounaki

Το Μπαρμπουνάκι που βρίσκεται στη Νέα Ερυθραία, απευθύνεται σε όσους εκτιμούν τη θαλασσινή γαστρονομία. Το εστιατόριο έχει εδραιωθεί στον χώρο της ψαροφαγίας, επικεντρώνοντας στην αυθεντική εμπειρία που βασίζεται σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Η αρχή του «ποιοτικό ψάρι για όλους» διακρίνεται τόσο στην προσεγμένη επιλογή των προϊόντων όσο και στις μαγειρικές τεχνικές που αναδεικνύουν τη γεύση της ελληνικής θάλασσας. Υπεύθυνος για το μενού είναι ο Γιώργος Παπαϊωάννου, ο οποίος επιμελείται πιάτα που κυμαίνονται από κλασικές μέχρι δημιουργικές συνταγές.

Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων φιλεταρισμένο μπαρμπούνι στη σχάρα, ταρτάρ ψαριού με wakame και παπαρδέλες με ψίχα καραβίδας. Η ατμόσφαιρα παραπέμπει σε λιτό ψαράδικο, δημιουργώντας ένα απλό και χαλαρό περιβάλλον, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Η έμφαση στην ποιότητα και την προσιτή τιμή ξεχωρίζει το εστιατόριο στα βόρεια προάστια για όσους επιθυμούν εξαιρετικές θαλασσινές γεύσεις.