Mozzarella

Στο κέντρο των Ιωαννίνων, επί της οδού Στρατάρχου Παπάγου 20Α, λειτουργεί η Mozzarella, μια σύγχρονη ιταλική trattoria που έχει στόχο να προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία στη γαστρονομία. Υπεύθυνος για το γευστικό αποτέλεσμα είναι ο σεφ και ιδιοκτήτης Γιώργος Αναστασιάδης, ο οποίος δίνει έμφαση στην αυθεντικότητα των ιταλικών συνταγών και επιλέγει υλικά άριστης ποιότητας απευθείας από την Ιταλία.

Ο χώρος διακρίνεται για το κομψό και άνετο περιβάλλον του, με ατμόσφαιρα φιλόξενη και φιλική προς τους επισκέπτες. Ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αποτελεί ο μαύρος ξυλόφουρνος που βρίσκεται στην ανοιχτή κουζίνα, ο οποίος δίνει έμφαση στις μοναδικές δημιουργίες του εστιατορίου. Η Mozzarella ειδικεύεται σε πίτσες με αυθεντική ιταλική τεχνική, με σάλτσα San Marzano, φρέσκια mozzarella fior di latte και βασιλικό. Το μενού παρουσιάζει ποικιλία από παραδοσιακά ιταλικά πιάτα και ζυμαρικά, ενώ συμπληρώνεται από επιλεγμένα κρασιά και πρωτότυπα κοκτέιλ, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη ιταλική γαστρονομική εμπειρία.