"ΜΕΡΑΣΤΡΙ'

Το Μεράστρι, που βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης, συνιστά έναν διακριτό γαστρονομικό προορισμό που εστιάζει στην παραδοσιακή κρητική κουζίνα. Από το 2006 και με έμφαση στον σεβασμό της τοπικής παράδοσης, το εστιατόριο παρουσιάζει γεύσεις που αντλούν έμπνευση από την περιοχή του Ψηλορείτη και τοπικά αρώματα.

Η οικογένεια των ιδιοκτητών, με ρίζες στα Ανώγεια, χρησιμοποιεί εκλεκτά προϊόντα της περιοχής για τη δημιουργία των πιάτων της. Ο ξυλόφουρνος αποτελεί βασικό στοιχείο στην κουζίνα, προσθέτοντας στα πιάτα ιδιαίτερη γαστρονομική αξία. Στο μενού περιλαμβάνονται σπιτικά ζυμαρικά μαγειρεμένα σε ζωμό ζυγούρι με ξερό ανθότυρο, παραδοσιακό οφτό αρνί με πατάτες στον ξυλόφουρνο, διάφορα κρητικά τυριά και φρέσκιες σαλάτες με άγρια χόρτα.

Η ατμόσφαιρα του εστιατορίου, τοποθετημένου μέσα σε ένα νεοκλασικό κτίσμα, προσφέρει ζεστασιά και φιλοξενία, αναδεικνύοντας το ως δημοφιλή επιλογή για όσους επιζητούν αυθεντικές κρητικές γεύσεις.