Το Lauda Restaurant βρίσκεται στην Οία της Σαντορίνης και αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία της περιοχής, καθώς λειτούργησε πρώτη φορά το 1971 ως το αρχικό εστιατόριο του χωριού, όταν η Οία αριθμούσε μόλις 306 κατοίκους. Στεγασμένο πάνω σε εντυπωσιακά βράχια, προσφέρει πανοραμική θέα τόσο στην Καλντέρα όσο και στο Αιγαίο Πέλαγος, συνθέτοντας ένα ξεχωριστό περιβάλλον για μοναδικές στιγμές.
Η γαστρονομική πρόταση του Lauda Restaurant έχει ως βασικό άξονα την ελληνική παράδοση, εμπλουτισμένη με σύγχρονες τεχνικές και μεσογειακά στοιχεία, στοχεύοντας σε υψηλής ποιότητας γευστικές εμπειρίες. Δίνεται έμφαση στη σχολαστική επιλογή εποχιακών και τοπικών πρώτων υλών, μεγάλο μέρος των οποίων προέρχονται από τον ιδιόκτητο κήπο, εξασφαλίζοντας έτσι αυθεντικότητα και ποιότητα στα πιάτα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και στη δημιουργία φιλικής ατμόσφαιρας, που διαφοροποιούν το εστιατόριο. Παράλληλα, ο χώρος διαθέτει εκλεκτή λίστα κρασιών, με σημαντική παρουσία τοπικών και διεθνών ετικετών, συμπληρώνοντας κάθε δείπνο. Το εστιατόριο είναι κατάλληλο τόσο για ρομαντικά δείπνα όσο και για ιδιαίτερες περιστάσεις, προσφέροντας μια πολυτελή γαστρονομική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 335 | 4.7 / 5 | |
| 266 | 0.0 / 5 | |
| tripadvisor | 854 | 4.6 / 5 |
| tripadvisor | 854 | 4.6 / 5 |
