Στο κέντρο της γραφικής Λίνδου στη Ρόδο βρίσκεται το εστιατόριο Μαυρίκος, ένας γαστρονομικός προορισμός με ιστορία που εκτείνεται για πάνω από έναν αιώνα. Η αρχή του τοποθετείται το 1912 και η μεταφορά του στη σημερινή του τοποθεσία έγινε το 1933, με την οικογενειακή παράδοση να συνεχίζεται αδιάκοπα από την τρίτη γενιά.
Το εστιατόριο είναι γνωστό για την αφοσίωσή του στην ανάδειξη της ροδίτικης γαστρονομίας, αξιοποιώντας φρέσκα υλικά και προσφέροντας πιάτα που συνδυάζουν την παράδοση με δημιουργικά και καινοτόμα στοιχεία. Οι γεύσεις του έχουν τιμηθεί με σημαντικές διακρίσεις, μεταξύ αυτών αναφορές σε διεθνή περιοδικά όπως οι New York Times και το Esquire, αλλά και με βραβείο FNL Best Restaurant Awards 2025 στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Εκτός από τη φήμη για την κουζίνα του, το εστιατόριο έχει δεχτεί καταξιωμένους επισκέπτες, ανάμεσα στους οποίους μέλη των οικογενειών Ωνάση και Νιάρχου, οι Pink Floyd, ο Yul Brynner και η Barbra Streisand, των οποίων οι φωτογραφίες κοσμούν διακριτικά το χώρο. Η προσεγμένη ατμόσφαιρα, η θερμή φιλοξενία και το φιλικό προσωπικό δημιουργούν μία ξεχωριστή εμπειρία, με την αυλή του, διακοσμημένη με παραδοσιακή βοτσαλωτή επένδυση και σκιά από τα δέντρα, να προσφέρει ένα ιδιαίτερο σκηνικό για αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 725 | 4.2 / 5 |
