Perivoli

Το Περιβόλι στη Χίο συνιστά έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό και πολιτιστικό χώρο που βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο του Κάμπου. Στεγασμένο σε ένα αναστηλωμένο αρχοντικό, προσφέρει μια εμπειρία η οποία ενώνει την πλούσια τοπική παράδοση με σύγχρονα στοιχεία της γαστρονομίας. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν χειροποίητα ροφήματα, φρέσκους χυμούς από τα εσπεριδοειδή του Κάμπου, ποικίλα χιώτικα γλυκά του κουταλιού και γευστικά σνακ.

Το μενού του Περιβολιού περιλαμβάνει επιλεγμένες προτάσεις για brunch καθώς και κρύα πιάτα, δίνοντας έμφαση σε τοπικά προϊόντα. Η ατμόσφαιρα του χώρου χαρακτηρίζεται από τους καταπράσινους κήπους εσπεριδοειδών, προσφέροντας ένα ήρεμο και ειδυλλιακό περιβάλλον τόσο για χαλάρωση όσο και για γαστρονομικές αναζητήσεις. Η προσήλωση στην παράδοση, η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών και η ανάδειξη της χιώτικης γης αποτελούν τα στοιχεία που διακρίνουν το Περιβόλι, προσφέροντας αυθεντική γευστική εμπειρία από τον Κάμπο της Χίου.