Gloria Gati

Η Gloria Gati βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στην Πλατεία Αγίου Γεωργίου Καρύτση 6, αποτελώντας έναν σημαντικό προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας και προσφέροντας γνήσιες ιταλικές γεύσεις. Το κατάστημα δημιουργήθηκε από την οικογένεια Παπακώστα, γνωστή για την μακρόχρονη παρουσία της στον τομέα της ελληνικής εστίασης, και ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2023, συνεχίζοντας την παράδοση της γευστικής ποιότητας. Ο σεφ και ιδιοκτήτης Γιώργος Παπακώστας, σε συνεργασία με τον σεφ Σάββα Λαζαρίδη, υπογράφουν το μενού, το οποίο επικεντρώνεται στην αυθεντική ιταλική κουζίνα με επιμέλεια και δημιουργικότητα.

Ο χώρος ξεχωρίζει για την αισθητική του με αριστοκρατικά και vintage στοιχεία, συνδυασμένα με μοντέρνα industrial πινελιές, δημιουργώντας ένα ατμοσφαιρικό και ζεστό περιβάλλον. Αυτός ο συνδυασμός καθιστά το εστιατόριο κατάλληλο για ρομαντικά γεύματα, συναντήσεις με φίλους ή ένα γεύμα πριν ή μετά από παράσταση. Η κουζίνα της Gloria Gati φημίζεται για τις χειροποίητες ιταλικές συνταγές, όπως πίτσα με ζύμη που ωριμάζει για έξι ημέρες και ψήνεται σε ξυλόφουρνο, φρέσκα ζυμαρικά και προσεκτικά επιλεγμένα κρέατα. Το μενού προσφέρει πιάτα όπως Arancini Bolognese, Risotto Barbabietola και Raviolo di Formaggi, με έμφαση στα εκλεκτά υλικά. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με ενημερωμένη κάβα κρασιών, τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό, καθώς και δημιουργικά κοκτέιλ που επιμελούνται βραβευμένοι mixologists, διαμορφώνοντας μια ολοκληρωμένη γευστική πρόταση.