Ateno

Το Ateno Cook & Deli βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, συγκεκριμένα στη γωνία των οδών Αιόλου 52 και Μιλτιάδου, και λειτουργεί ως ένα ιδιαίτερο concept store αφιερωμένο στη γαστρονομία. Προσφέρει συνδυασμό σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, επιλεκτικού deli και καλά ενημερωμένης κάβας, δημιουργώντας ένα σημείο συνάντησης για όσους εκτιμούν το ποιοτικό φαγητό. Η κουζίνα φέρει την υπογραφή του γνωστού σεφ Νίκου Καραθάνου, ενώ τη διαχείριση πλαισιώνουν τα αδέλφια Λιάκου, δίνοντας έμφαση στις ελληνικές πρώτες ύλες και τους ντόπιους, εποχιακούς παραγωγούς.

Το κατάστημα στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο νεοκλασικό κτίσμα του 19ου αιώνα, προσφέροντας ένα περιβάλλον που συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία φιλοξενίας με σύγχρονη αισθητική. Το μενού περιλαμβάνει δημιουργικές παραλλαγές κλασικών ελληνικών πιάτων, όπως ο ανανεωμένος μουσακάς και η ελληνική σαλάτα με μοντέρνα προσέγγιση. Το deli προσφέρει προσεγμένη ποικιλία παραδοσιακών προϊόντων, όπως αλλαντικά και τυριά μικρών Ελλήνων παραγωγών, ενώ η ευρεία συλλογή ελληνικών κρασιών συμπληρώνει κάθε γεύμα. Η δραστηριότητα της επιχείρησης αναδεικνύει τη δυναμική αλλά και την πολυμορφία της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.