Antica Gelateria di Roma

Η Antica Gelateria di Roma που βρίσκεται στο Ναύπλιο ξεχωρίζει ως σημείο αναφοράς στην ιστορική Παλιά Πόλη, έχοντας καθιερωθεί με την ονομασία «ο Ιταλός» στη συγκεκριμένη περιοχή. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια, οι ιδιοκτήτες Marcello και Claudia Raffo προσφέρουν γνήσια ιταλική γαστρονομική εμπειρία. Στις εγκαταστάσεις τους παράγονται περίπου τριάντα χειροποίητες γεύσεις gelato και σορμπέ, με έμφαση στη χρήση φρέσκων εποχιακών φρούτων και γάλακτος από την περιοχή της Αργολίδας.

Μεταξύ των ιδιαίτερων συνταγών περιλαμβάνονται η μαύρη σοκολάτα με grappa, το σορμπέ σοκολάτας με τσίλι, la zuppa inglese και η cassata siciliana. Παράλληλα, προσφέρονται παραδοσιακά ιταλικά γλυκά όπως panna cotta και τιραμισού, καθώς και σπιτικές μαρμελάδες και λιμοντσέλο. Η φήμη της επιχείρησης οφείλεται τόσο στην ποιότητα των παγωτών όσο και στη ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα. Ο Marcello προσθέτει προσωπική πινελιά, σερβίροντας κάθε γεύση με χαμόγελο, συχνά με τραγανά καντουτσίνι και φρέσκια σαντιγύ, ενισχύοντας την μοναδική εμπειρία και καθιστώντας τη δημοφιλή εντός και εκτός Ελλάδας.