AlmyVita

Το AlmyVita αποτελεί ένα πολυτελές εστιατόριο το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του Παλιού Λιμανιού των Χανίων, στη διεύθυνση Ακτή Τομπάζη 19, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα προς τον γραφικό φάρο και το ενετικό λιμάνι. Η τοποθεσία του διακρίνεται για το ειδυλλιακό της περιβάλλον και την ιστορική ατμόσφαιρα της περιοχής, δημιουργώντας το κατάλληλο σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές υψηλών αισθητικών και γαστρονομικών απαιτήσεων.

Το εστιατόριο φημίζεται για μια ευρεία γκάμα επιλογών που εκτείνονται από πρωινό και δείπνο, μέχρι εξειδικευμένο σούσι και δημιουργικά κοκτέιλ. Υπό την καθοδήγηση του καταξιωμένου σεφ Έκτορα Μποτρίνι, οι επισκέπτες γνωρίζουν τη μαγειρική τέχνη η οποία εστιάζει στη σύνδεση της φύσης, των τοπικών συστατικών και των οικογενειακών αξιών. Η φιλοσοφία της κουζίνας μετουσιώνει τις αναμνήσεις σε μοναδικά πιάτα προσφέροντας ολιστική γευστική εμπειρία. Ιδιαίτερη δυναμική παρουσιάζει η λίστα κοκτέιλ, με δημιουργίες που αξιοποιούν χειροποίητα λικέρ και πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς, ενώ ξεχωρίζει για τα φρέσκα θαλασσινά που προμηθεύεται από τοπικούς αλιείς και την αρμονική συνύπαρξη τοπικής γαστρονομίας με ασιατικές γεύσεις σούσι. Κάθε πιάτο και κοκτέιλ αποτελεί αποτέλεσμα αφοσίωσης και ταλέντου, προσφέροντας μια πολυτελή εμπειρία στην καρδιά της παλιάς πόλης των Χανίων.