Akrothiri eat drink & heal bistro

Το Akrothiri eat drink & heal bistro βρίσκεται στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης και λειτουργεί ως γαστρονομικός προορισμός από το 2017. Ο χώρος δημιουργήθηκε με σεβασμό στην τοπική ιστορία, την παράδοση και τη χαρακτηριστική κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, συνδυάζοντας αρμονικά παραδοσιακά και σύγχρονα στοιχεία. Το περιβάλλον προσφέρει αίσθηση χαλάρωσης και ηρεμίας, με έμφαση στη ζεστή ελληνική φιλοξενία, ποιοτικές πρώτες ύλες και σεβασμό προς κάθε επισκέπτη.

Το μενού του bistro καθοδηγεί σε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, ξεκινώντας από brunch με φρεσκοστυμμένους χυμούς και specialty καφέδες. Κατά τη διάρκεια της μέρας και της νύχτας, προτείνονται επιλογές όπως μπέργκερ, κεμπάπ, τραχανότο, σφακιανή πίτα και καπνιστή μπριζόλα, ενώ μεταξύ των γλυκών ξεχωρίζουν οι χειροποίητες κρέπες, βάφλες και pancakes. Τα ευρηματικά signature cocktails, όπως το «Κατσούνι», εμπνέονται από τη σαντορινιά παράδοση. Το Akrothiri eat drink & heal bistro προσφέρει ουσιαστική πρόταση γεύσης και αξίας, ενώ η εύκολη πρόσβαση διευκολύνεται από τη διαθεσιμότητα δωρεάν δημοτικού πάρκινγκ σε μικρή απόσταση.