Zorbas Seaside Restaurant

Βρίσκεται στην Ιεράπετρα, το Zorbas Seaside Restaurant ξεχωρίζει προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες ακριβώς δίπλα στη θάλασσα και με θέα στη γαλήνια επιφάνεια του Λιβυκού Πελάγους. Με βάση την παραδοσιακή κρητική και μεσογειακή κουζίνα, το εστιατόριο αναδεικνύει τις γεύσεις της τοπικής γαστρονομίας μέσα από σύγχρονες και δημιουργικές εκτελέσεις. Με έμφαση στα θαλασσινά και τα φρέσκα ψάρια, τα πιάτα παρασκευάζονται με ιδιαίτερη προσοχή στη φρεσκάδα και την ποιότητα.

Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι αγνά και φυσικά, προερχόμενα από την κρητική γη και θάλασσα, όπως βραβευμένο ελαιόλαδο, αυτοφυή βότανα και τοπικά τυριά, προσφέροντας ξεχωριστές αποχρώσεις γεύσης και αρώματος. Το μενού περιλαμβάνει πρωτότυπες επιλογές όπως χτένια με σάλτσα αστακού, καπνιστό χέλι, γουακαμόλε με τραγανές γαρίδες και μοντέρνο ντάκο. Η ατμόσφαιρα χαρακτηρίζεται από φιλοξενία και προσκαλεί σε αξέχαστες στιγμές, ιδιαίτερα κατά το ηλιοβασίλεμα. Υπάρχει επίσης chill-out bar που προσφέρει καφέ και δροσιστικά ποτά με θέα τον κόλπο της Ιεράπετρας, ενώ η εκλεπτυσμένη λίστα κρασιών περιλαμβάνει επιλεγμένες ετικέτες από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα.