Giovita

Το εστιατόριο Γιοβίτα, το οποίο βρίσκεται στην Πέρδικα της Αίγινας, λειτουργεί ως διακεκριμένος προορισμός στον τομέα της γαστρονομίας από το 2016. Η επιχείρηση προσφέρει θέα στο παραδοσιακό λιμάνι και εστιάζει στην αυθεντική ελληνική κουζίνα, με κύρια χαρακτηριστικά τα φρέσκα θαλασσινά και τις σπιτικές συνταγές. Οι αξίες του εστιατορίου στηρίζονται στη φροντίδα και την αγάπη, με την ιδιοκτήτρια να διαχειρίζεται προσωπικά κάθε στοιχείο, από την επιλογή πρώτων υλών μέχρι τη δημιουργία της ατμόσφαιρας.

Σημαντική είναι η συμβολή της μητέρας της ιδιοκτήτριας στη μαγειρική, καθώς ετοιμάζει πιάτα που παραπέμπουν σε οικογενειακές γεύσεις. Το μενού περιλαμβάνει επιλογές που καλύπτουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες, όπως vegan, χορτοφαγικές και πιάτα χωρίς γλουτένη. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος με φωτεινά χρώματα και ανθισμένες αυλές, προσφέροντας ένα γραφικό και ειδυλλιακό περιβάλλον. Το εστιατόριο αναλαμβάνει, επίσης, τη φιλοξενία κοινωνικών εκδηλώσεων, όπως γάμους ή βαπτίσεις, προσφέροντας ένα μαγευτικό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα. Η έμφαση που δίνεται στη φιλοξενία και την ποιότητα έχει καθιερώσει τη Giovita ως αγαπημένο γαστρονομικό προορισμό της περιοχής.